Les Cépages :
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
L'assemblage :
65 % de Chardonnay
17,5 % de Pinot Noir
17,5 % de Pinot Meunier
Dosage :
7 g/L (brut).
Les Cépages :
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
L'assemblage :
76 % de Chardonnay
24 % d'assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier conservés en fût
Dosage :
7 g/L (brut).
Le Mono-Cépage :
Chardonnay
L'assemblage :
100 % Chardonnay Grand Cru de Chouilly
Dosage :
6,5 g/L (brut).
La cuvée
"CLASSIQUE"
La cuvée
"ROSÉ"
La cuvée
"GRAND CRU -
BLANC DE BLANCS"
